IH技术对于国产品牌电饭煲而言并不是特别常见,但是对于日本电饭煲而言这已经是非常基本与普及的技术了,如象印、虎牌、东芝的电饭煲采用的都是IH电磁加热技术,而且各有特色。
此外,大部分普通的国产IH产品上在煮饭过程中从头到尾都是一个大火力,这样就无法在不同的炊饭阶段提供最合适的火候。
松下电饭煲上的4段火力,却能实现不同阶段,最合适的火力控制(1370W,1200W,1100W,800W),使米饭在煮制过程中达到波动小和真正所需的温度,从而确保米饭炊煮的真正所需火候。
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