1.先将牛奶加热到80度左右，之前在拜读过童梦大师的《关于克己酸奶---我们所忽视的几点》里提到：这样做原理是这样能够让乳清蛋白变性，使得凝乳块更加结实，不容易破碎，分出的乳清也很少.
2.然后放凉到四十多度，这个温度是适合发酵的温度。加入一半的酸奶，大概是90－100g的姿态，搅拌均匀。
3.电饭锅烧一锅开水，然后断电，将小奶瓶放在电饭锅里。
4.将2中的牛奶倒入小奶瓶中，500ml的牛奶＋100g左右的酸奶能做六瓶，我喜爱用这种小容器分隔开，之前用一个大的容器做的，就是吃起来不方便。
5.然后关上电饭锅，放置8－9个小时，就能够吃到酸奶了。
本文章由松下售后进行编辑，更多松下售后维修问题请联系松下售后电话：