1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中，糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中，将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。（这个很快的）
2、搅打蛋白一向搅到蛋白在手指尖上能立起来（这时像奶油，很好看的哦），呵呵，这个但是很有点费劲的。我打了半个小时，我的手但是累啊！当然了，我用的不是电动搅拌器，用它可就快了。（这个过程直接关系到蛋糕是不是发的很好进而影响蛋糕的质量）
3、将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀（不要搅的太猛，这样会使面产生面筋，这样就不好了，会影响蛋糕的质量）。
4、将搅好的蛋白放到5中搅匀。这个过程不能用搅拌器，而是用手从碗底向上捞，重复几次再转动方向。2－3分钟就好了，这时5中的面团和蛋白打成了一种糊状。这样蛋浆就准备好了。
5、在电饭煲锅底抹一层油，然后把蛋浆到进去。按下煮饭钮，此后几分钟会跳到保温。不管他，2分钟后再按下去。如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味了。呵呵，此刻用筷子戳进去假如不粘蛋浆就可以了。（我试着用东西塞在按钮的当地不让它跳，但这样容易糊底）
6、你也可以用葡萄干等等进行蛋糕的装修了，放凉就可以吃了。不过我是趁热吃了，塞一大口，好好吃哦。
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