1.电饭锅做食物，把内胆放入外壳后要左右滚动几回，可使内胆与电热板严密触摸。
    2.内胆与电热板外表要保持洁净防止触摸不良。
    3.只有在煮饭时才会自动跳闸，假如炖其他食物，要煮到水干时才会自动断电。所以应把握火候，适时拔掉电源插头。
    4.电饭锅的内胆是铝制品，应防止磕碰变形。假如内胆和发热板触摸不符合，可能会焚毁电热板和控温器。内胆变形替换，不可用普通铝锅替代使用。
    5.不要煮酸、碱类或太咸的物质，也不宜放在潮湿处以防锈蚀。用电饭锅煲汤、炖肉，应有人在场，防止水外溢流入电器内损坏电热元件。
    6.要先放内胆，再插电源插头。取内胆时也应先将电源插头拔掉，防止触电。

    7.电饭锅的内胆可以用水刷洗，但是它的外壳、电热板和开关等都不能湿洗，可用干布擦净。
    8.不要将电饭锅的电源插头插接台灯头，台灯的插座电线较细、载流量小，而电饭锅的用电功率大，电流通过量也较大，会使灯线发热，形成触电、起火等事故。
    9.电饭锅应有独自的插头，并配用相应规格的保险丝。电饭锅不宜靠近其他家用电器使用，更不宜与其他家用电放在一同使用。由于电饭锅加热后，喷出的水蒸气会使电视机、录音机等电子元件的绝缘性下降，使电风扇网罩等金属部件的电镀导层生锈，严重的还会形成电器短路。