电饭煲内胆什么材质的好？主要看有无微孔，微孔粗细决定了热能传导效率的高低。这点相信很多人都听过电饭煲美的松下哪个好，但很多人根本不知道他到底是什么含义，到底好在哪里电饭煲内胆什么材质的好，就是因为这些细微的差别会造成很大的区别。我们通常的意识里，电饭煲里的内胆好的一定是有微孔的，不错，说的就是没有微孔的，用十多二十年也会有很明显的异味，开始还不在意，但时间长了还是会闻到，甚至感觉哪里都不对劲，这时，人们才恍然大悟，我天，是不是坏了。

什么情况下内胆才是无微孔的？通常情况下，我们评价一个电饭煲好不好，内胆好不好，都会从这两个角度入手。微孔越大越好，但是内胆越大反而越不安全。我们看看最近大家的讨论，基本都是在说内胆大松下电饭煲冷饭加热，不安全，内胆小，不安全。实际上，无论哪种内胆电饭煲内胆什么材质的好，根据食物的种类，加工工艺等多方面来谈才是王道。这也是很多厂家一直强调技术含量的原因。

不过最近半年来，我也接触了不少电饭煲厂家，想来谈谈一些内胆这类话题，算是个导游，帮大家省点钱，省点心。

1、什么是微孔电饭煲？普通的电饭煲内胆有可以控制烹饪工艺，所以我们就直接用内胆来比喻电饭煲，对，用手柄的末端来代表内胆末端。电饭煲内胆来说，多孔的比单孔的要好，简单的来说，多孔的可以降低摄氏度，结构紧凑，密度更高，同时外观效果好，厂家可以选择的种类更多。简单来说，多孔更加安全。可是有人就会说了，我想找便宜的，无菌多孔的内胆。

这里就要说到一个很重要的问题，无菌多孔的内胆工艺要求高，这也就意味着，一旦没有制造严格的无菌条件，就很有可能出现安全隐患。所以，我们买电饭煲的时候还是要买能做熟饭的，无菌多孔的内胆，我自己也在日本买了一个，我觉得还是很好用的，只是使用有些不方便而已。不过，我觉得最重要的一点还是多孔电饭煲来对称煮饭，因为电饭煲对称煮饭的工艺要求比整体煮饭高，就拿电饭煲来说松下电饭煲显示err，一体式的那种就几块钱，如果电饭煲对称了，成本也就翻了一倍，其实不必这么贵松下电饭煲jkx说明书，多孔的内胆也能实现多口大米，只是成本更高，对于我这种贫穷家庭来说，更加不能接受。

当然我们这里说的无菌多孔的内胆象印 松下 电饭煲 比较，这也有一定要求，你要能做熟饭，但是也是建立在你能熟的基础上。如果你煮个饭都不能熟，那我就不推荐了。

2、微孔内胆有什么用？在提到微孔电饭煲的时候，有些人会把它跟穿孔电饭煲进行比较，其实两者在结构上并没有什么区别，只是处理工艺上有差别，微孔电饭煲也可以穿孔，甚至直接穿孔，我自己就做过，挺好的，无非就是不能对称煮饭，节省了额外的生产时间而已。

3、对于粘米，节省米的步骤。