造成电饭煲煮不熟饭的原因或许有以下几种：
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　　1、电源电压过低;

　　2、锅底变形，不能与发热盘严密触摸;

　　3、发热盘变形，不能与锅底严密触摸;

　　4、磁钢磁性削弱;

　　5、分合组织变形。
 
而细细说来，最常见、最重要的原因是以下两方面：

　　1、某些电器零件失灵：开关触点外表被电弧拉毛造成不导电。可用细砂皮砂掉触点外表毛刺，使触点外表光滑平坦。如发现蚀损严重的应更换。装触点的绷簧铜片失去弹性而不能使触点触摸的，需要更换带触点的绷簧铜片。 还有或许的状况是限温器失磁引起过早动作，这状况可用按下开要害接通电源烧水试验，如果发现水不开或开要害主动跳起，连续几次均如此，就可以确定为限温器失磁，更换新的限温器即可。开关连杆与限温器拉杆安装角度不正确也能导致限温器过早动作或开关不闭合，正确的装法是当开关呈闭合状态时，拉杆应垂直而连杆与拉杆间有松动，在内锅放下后两触点仍保持严密触摸。此外，还需查看线路有否脱焊等状况，如有，应将其焊接完好。

　　2、运用操作不妥：没有按下加热开要害或没有按到位，误把保温指示灯亮作为已接通主加热线路，特别是用单只指示灯的电饭锅，此时只有保温线路通电，而保温温度在60一80℃之间，所以饭煮不熟。此时可从头按下加热开要害烧饭。如果内锅放置时，它的外凸缘一边挂在外壳上，内锅就悬空，对此，只要把内锅左右转动几下就可以恢复正常。别的还要注意烧饭时有否停过电。

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