食料：

排骨250g、大米250g、香芋1个、姜1块、小葱1根、盐、食用油、酱油、老抽、料酒、糖适量

过程：

1.排骨洗净，用清水泡5分钟去血水，然后参加盐、糖、酱油、老抽、食用油、料酒和姜片。

2.拌匀腌制15分钟。

3.香芋去皮切成小丁，参加排骨中。

4.酱油参加少量食用油拌匀备用

5.小葱切成葱花。

6.大米洗净，放入电饭锅，参加适量的清水，再按下烧饭键。

7.米饭煮开水份开始收干时。

8.参加排骨和香芋丁然后再盖上盖子持续煮。

9.等烧饭键跳闸后参加酱油再焖上5分钟。

10.最后撒上葱花即可。

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